JÍDELNÍČEK

 

29. týden                              16. 7. 2018 - 20. 7. 2018

Jídelníček pro příměstský tábor

                                      

 

 

 

den přesnídávka al. polévka al. hlavní jídlo al. svačina al.
pondělí

cereální kuličky

s mlékem,

jablko,

ovocný čaj

1.1,

7

 

 

 

 

 

 

 

zeleninová

s tarhoňou

1.1,

7,

9

 

 

 

pečená plněná ryba,

vařené brambory

s máslem, zeleninový

salát,

sirup, voda

1.1,

7

 

 

 

 

 

 

 

vaječná 

pomazánka,

chléb,

zelenina,

sirup

1.1,

3,

7

 

 

 

 

 

úterý

 

mozaiková 

pomazánka,

cereální bageta,

zelenina,

ovocný čaj

s citronem

 

 

 

1.1,

3,

6,

7,

11

 

 

 

 

 

 

 

 

kmínová

s kapáním

 

 

1.1,

3,

7,

9

 

 

 

 


 

 

vepřová pečínka,

dušené kysané zelí,

kynutý knedlík,

čaj, sirup, voda

 

 

1.1,

3,

4,

7,

9

 

 

 

 

 

 

čokoládové

máslo,

rohlík,

mléko, jablko

 

 

1.1,

3,

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

středa

 

špenátová

pomazánka,

chléb, zelenina,

ovocný čaj

 

 

1.1,

3,

7

 

 

slepičí

 

 

1.1,

3,

7

 

 

 

 


 

 

kynuté buchty

s povidlím,

bílá káva,

ovocný čaj, voda

 

 

1.1,

3,

7

 

 

 

 

 

pomazánka z

kuřecího masa,

zelenina,

ovocný čaj

 

 

1.1,

7

 

čtvrtek

 

topinka 

se sýrem

a česnekem,

zelenina, mléko

 

 

1.1,

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cibulová

s bylinkovými

krutony

 

 

1.1,

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

čínské nudle,

ovoce,

ovocný čaj,

voda

 

 

1.1,

3,

7,

9

 

 

tvarohová

pomazánka

s Quinoou,

chléb,

zelenina,

sirup

    

pátek

 

Croissant,

ovoce,

pitíčko

 

 

 

 

 

 

 

z míchaných

luštěnin

 

1.1,

6,

9

 

 

 

 

 

 

rizoto

se strouhaným

Eidamem,

okurek,

moučník,

Caro, sirup,

voda

 

 

1.2,

1.3,

7,

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

jogurt,

rohlík,

ovocný čaj

 

 

1.1,

7

 

 

SEZNAM ALERGENŮ

Od 13. 12. 2014 mají povinnost všichni výrobci potravin a pokrmů vyznačit u výrobku stanovený alergen, který obsahuje. Označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelníčku číslem označující alergen.

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování podle směrnice 1169/11 EU

1. obiloviny (1.1 pšenice, 1.2 žito, 1.3 ječmen, 1.4 oves, 1.5 špalda, 1.6 kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich)

2. korýši a výrobky z nich

3. vejce a výrobky z nich

4. ryby a výrobky z nich

5. podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

6. sójové boby a výrobky z nich

7. mléko a výrobky z něj

8. skořápkové plody a výrobky z nich (8.1 mandle, 8.2 lískové ořechy, 8.3 vlašské ořechy, 8.4 kešu ořechy, 8.5 pekanové ořechy, 8.6 para ořechy, 8.7 pistácie, 8.8 makadamie a výrobky z nich)

9. celer a výrobky z něj

10. hořčice a výrobky z ní

11. sezamová semena a výrobky z něj

12. oxid siřičitý a siřičitany ( v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2)

13. vlčí bob ( lupina) a výrobky z něj

14. měkkýši a výrobky z nich

Odvolání na legislativu: EU-2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21

ČR- vyhláška 113/2005 Sb. o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, § 8 odstavec 10

TOPlist
aktualizováno: 06.08.2018 20:52:27